Saturday, April 25, 2009

ေၾကးအိုး နဲ႕ ေၾကးအိုးဆီခ်က္

ဟဲဟဲ... ေခါင္းစဥ္ၾကီးကေတာ့ ဟည္းေနတာပဲ.. ေၾကးအိုးဆိုင္က ဆိုင္းဘုတ္ကို ခဏၿဖဳတ္လာသလား ေအာက္ေမ့ရတယ္ေနာ္... (ဟဲဟဲ မ်က္ႏွာခ်ိဳေသြးေနတာ .... မလုပ္တတ္ လုပ္တတ္နဲ႔ လုပ္ထားတာဆိုေတာ့ စားမေကာင္းရင္ စိတ္ဆိုးနဲ႔ ေနာ္.. :D)

ကိုယ္ပိုင္ recipe ဆိုလို႔ အထင္ၾကီးသြားၾကမလားပဲ.. တကယ္က ထင္တာလုပ္လိုက္တာပါ ... cbox မွာ မမိုးေကာင္းသူကို ေတြ႕လိုက္ေတာ့ နည္းနည္းပ်ာသြားတယ္.. (တကယ္).. အဲဒီမမက ဟင္းေကာင္းေကာင္းခ်က္တတ္ေတာ့ ငါတလြဲေတြလုပ္မိရင္ေတာ့ ဒုကၡလို႔ ေတြးမိေသးတယ္... ေနာက္ေတာ့ စၿပီးမွေတာ့ မထူးေတာ့ပါဘူး မလိခရယ္ ဆိုၿပီး ........

ပထမဆံုးက ေၾကးအိုးဆီခ်က္ပါ..။ ေၾကးအိုးဆီခ်က္ ခ်က္ရင္ ၾကာဇံကို အိုးထဲမွာ ဆီနဲ႔ နဲနဲ လွိမ့္ရတယ္လို႔ သူငယ္ခ်င္းကေၿပာတယ္...။ ဒါေပမဲ့ ကၽြန္မေမာင္ေလးေတြက ဒီတေယာက္က ခုစားမယ္... ၿပင္ၿပီးလို႔မွ မၾကာေသး ေနာက္တစ္ေယာက္က သားလည္းစားမယ္... အဲဒီလိုၿဖစ္တတ္လို႔ ကၽြန္မက ၾကက္သြန္ၿဖဴဆီခ်က္နဲ႕ နယ္ပါတယ္... ပဲငံၿပာရည္အေနာက္ကိုေတာ့ အေရာင္ညိဳညိဳရခ်င္လို႔ နည္းနည္းထည့္ပါတယ္...။ ၾကာဇံၿပဳတ္ကို ေရစစ္... အရြက္ၾကိဳက္တတ္ေတာ့ အရြက္မ်ားမ်ားေလးထည့္ထားတယ္... ၿပီးေတာ့ ခုနက ဆီခ်က္ရယ္ ပဲငံၿပာရည္အေနာက္ရယ္ထည့္... ဆား (အခ်ိဳမႈန္႔စားေလ့ရွိရင္ အခ်ိဳမႈန္႔) ထည့္.. ၿပီးရင္ နယ္လိုက္တယ္...။

အသားလံုးၿပဳတ္ေလး ထည့္ .... ၀က္ကလီစာကို အခ်ိဳၿပဳတ္ (ကလီစာ မ်ားရင္ေတာ့ ၀က္သားတုတ္ထိုးလို လုပ္စားလို႔ရတယ္) ထားတာေလး ညွပ္ထည့္လိုက္တယ္... ကၽြန္မရဲ႕ ေၾကးအိုးဆီခ်က္ေလး ရပါၿပီ.. သံုးေဆာင္ၾကပါေနာ္...


ဒါက ၀က္ေၿခေထာက္စြပ္ၿပဳတ္ပါ....


ေၾကးအိုးအရည္ဆိုရင္ေတာ့ ကၽြန္မက ၾကာဇံၿပဳတ္ကို ၀က္ေၿခေထာက္စြပ္ၿပဳတ္အရည္ ထည့္လိုက္တယ္.... ၿပီးေတာ့ အရြက္ၿပဳတ္ရယ္ အသားလံုးနဲ႔ ကလီစားညွပ္ထားတာထည့္တယ္...။ ဒါေလးက ေၾကးအိုးအရည္ပါ...။


ရန္ကုန္က ဆိုင္ေၾကးအိုးေတြေလာက္ေတာ့ မေကာင္းဘူးေပါ့.. ဒါေပမဲ့ ေၾကးအိုးၾကိဳက္တတ္တဲ့ ကၽြန္မအတြက္ အာသာေၿပပါတယ္.... (ရန္ကုန္ကဆိုင္ေၾကးအိုးေတြနဲ႕ တူခ်င္ရင္ေတာ့ ဘာအမႈန္႔ထည့္ရတယ္ဆိုလား သူငယ္ခ်င္းကေၿပာတယ္ .... အဲဒါေၿပာၿပီးကတည္းက အဲဒီသူငယ္ခ်င္းနဲ႔ အဆက္အသြယ္ၿပတ္သြားတာပဲ... ဘာအမႈန္႔မွန္း မသိလိုက္ဘူး..)

ဒါက ေရွာက္သီးသုပ္နဲ႕ ထမင္းၿဖဴ.. ၀က္သားမစားတဲ့ သူေတြအတြက္ပါ... ၀က္သားစားတဲ့သူလည္း စားလို႔ရပါတယ္... :P... ေၾကးအိုးစားၿပီး အအီေၿပေပါ့...။


ဒါမွ အအီမေၿပေသးဘူးဆိုရင္ ဒီမွာ သရက္သီးနဲ႔ ငံၿပာရည္... ဟဲဟဲ



ဟင္းအစပ္အဟပ္က ေကာင္းေတာ့.. သြားေတာ့ နည္းနည္းၾကိမ္းသား...ဟဲဟဲ။

ၾကိဳက္တာသာေရြးစားသြားၾကပါေနာ္... အကုန္စားလည္းရတယ္... ကၽြန္မကေတာ့ အကုန္ အစံုစားထားတယ္...။ ေနာက္ တစ္ပတ္ေလာက္ထိ ဘေလာ့ဂ္ေလးထဲမွာ ဘာအေၿပာင္းအလဲမွ မရွိဘူးဆိုရင္ေတာ့ မလိခတို႔ ဟိုကမၻာေလးထဲေရာက္သြားၿပီလို႔ မွတ္လိုက္ပါ...။ မလိခ ဘာမွ မၿဖစ္ဘူးဆိုရင္ေတာ့ ၿမန္မာၿပည္မွာေနတုန္းက လမ္းေဘးစာအစံုစားတတ္တဲ့ အက်င့္ေၾကာင့္ resistance ေတြတက္လို႔ လို႔မွတ္..... :P

Monday, April 20, 2009

တစ္လမ္းသြား

ကားလမ္းေလးကို ကူးလိုက္ခ်င္းပဲ ၿမင္လိုက္ရတဲ့ ၿမက္ခင္းၿပင္က်ယ္ၾကီးေၾကာင့္ မို႔စိတ္ေတြ လြတ္လပ္သြားသည္။ ရင္တစ္ခုလံုးရွင္းသြားသလို ခံစားလိုက္ရသည္..။ ရထားနဲ႔ၿဖတ္သြားတိုင္း ၿမင္ရတဲ့ ဒီၿမက္ခင္းၿပင္ကို လာမယ္လို႔ စိတ္ထဲက ေတးထားခဲ့တာ ေတာ္ေတာ္ၾကာခဲ့ေပမဲ့ အခုမွပဲ မိုေရာက္ၿဖစ္ေတာ့သည္..။

ၿမက္ခင္းၿပင္ေပၚကို မိုနင္းလိုက္သည္။ ၿမက္ဖ်ားေပၚက ေရစက္ေလးေတြက ေၿခညွပ္ဖိနပ္စီးထားတဲ့ မို႔ရဲ႕ ေၿခဖမိုးကို လာထိတဲ့ ေအးၿမၿမအထိအေတြ႕ေၾကာင့္ မို ေပ်ာ္သြားသည္။ ၿမက္ခင္းစိမ္းစိမ္းေအာက္က ေၿမသားက နင္းလို႔ေကာင္းရံုေလးသာ ေပ်ာ့ေနသည္မို႔ မို ရဲရဲတင္းတင္း နင္းေလွ်ာက္လိုက္သည္..။ ၿမက္ခင္းေပၚၿဖတ္ေလွ်ာက္လာရင္း လူေတြ ငါ့ကိုၿမင္ရင္ ဘယ္လိုထင္ၾကမလဲ ဆိုတဲ့ ေခါက္ရိုးက်ိဳးေနတဲ့ အေတြးၾကီး၀င္လာတာေၾကာင့္ ‘ၿမမိုမိုေရ.. ဒီေန႔ေတာ့ ကမၻာၾကီးကို ၿမမိုမိုတစ္ေယာက္တည္း ပိုင္တယ္ဆိုတဲ့ စိတ္မ်ိဳးနဲ႔ ေနပစ္လိုက္စမ္းကြာ…’ လို႔ မို႔ဘာသာမို အသံထြက္အားေပးလိုက္သည္။ ဒီလိုဆိုေတာ့လည္း စိတ္ေတြက ၿပန္လြပ္လပ္သြားသားေနာ္..။

ညာဘက္ခပ္လွမ္းလွမ္းေလာက္မွာ ဗ်ိဳင္း သံုးေကာင္က ေအးေအးခ်မ္းခ်မ္း အစာစားေနတာကို မိုၿမင္ရသည္..။ ဒီၿမက္ခင္းေပၚမွာ မိုတစ္ေယာက္တည္းမွ မဟုတ္တာပဲ…။ မိုးပ်ံရထားလမ္းေဘးမွာ ဆိုေတာ့ ရထားၿဖတ္သြားရင္ အသံနည္းနည္းညံေပမဲ့ ကိုေရႊဗ်ိဳင္းေတြကေတာ့ သူတို႕နဲ႕မဆိုင္သလိုလို..။ မိုတို႔ဆီမွာဆိုရင္ ၿမိဳ႕ေတာ္ရဲ႕ ပတ္၀န္းက်င္မွာ ဒီလိုဗ်ိဳင္းမ်ိဳးေတြ ၿမင္ရခဲသြားၿပီ..။ ဒီမွာေတာ့ လူေနအိမ္ တိုက္တာေတြနဲ႔ နီးနီးေလးေတြမွာကို သူတို႔ေတြၾကည့္ရတာ ကိုယ့္အိမ္ကိုယ့္ယာလိုေနေနၾကသည္..။ ဒီကိုေရာက္လာခါစက ဘူတာရံုေပၚကေန ခုလိုပဲ ၿမက္ခင္းေပၚမွာ ေအးေအးသက္သာေနေနတဲ့ ဗ်ိဳင္းေတြကိုၾကည့္ရင္း ညိဳႏြဲ႕ေၿပာတာကို သြားသတိရၿပီး မို ၿပံဳးမိသည္..။ ‘ဒီကလူေတြ ဗ်ိဳင္းသားဆိုတာစားရေကာင္းမွန္း မသိၾကေသးလို႕နဲ႕တူတယ္ေနာ္… ဗ်ိဳင္းေတြၾကည့္ရတာ ေအးေဆးပဲ’..တဲ့..။

မို႔ေရွ႕တည့္တည့္က ၿမက္ၿပင္က်ယ္အဆံုးမွာ ကတၱရာလမ္းက်ဥ္းက်ဥ္းေလးရွိေနသည္..။ တခါတခါ စက္ဘီးစီးေနတဲ့ ေကာင္ေလးငယ္ငယ္ေလးေတြ၊ ညေနခင္း ေအးေအးေဆးေဆး လမ္းေလွ်ာက္ေနတဲ့ မိသားစုေတြကို ရထားေပၚကေန မို ေတြ႕ရတတ္သည္.။ ဒီေန႔ေတာ့ အဲဒီလမ္းေလးမွာလဲ လူရွင္းေနသည္..။ မို လမ္းကေလးဆီေလွ်ာက္လာသည္..။ ၿမက္ခင္းနဲ႔ လမ္းကေလးၾကားမွာ ၿခားထားတဲ့ ေရေၿမာင္းေလးကို ေက်ာ္ၿပီးခ်ိန္မွာ လမ္းတစ္ဖက္ၿခမ္းလံုး အပင္ေတြ အံု႔ဆိုင္းေနတဲ့ လမ္းကေလးေပၚကို မိုေရာက္ေနၿပီ..။ လမ္းေလးရဲ႕တစ္ဖက္မွာက အစိမ္းရင့္ေရာင္အရြက္ၾကီး္ၾကီးေတြရွိတဲ့ အပင္ေတြ…အဲဲဒီအပင္ေတြရဲ႕ ေအာက္မွာက အရြက္ဖားဖားရွည္ရွည္နဲ႕ ကြင္းထိုးဂမုန္းလိုလို အပင္ေတြ ခ်ံဳပင္ဆန္ဆန္ အပင္ေတြက အပင္တန္းေတြရဲ႕ တစ္ဖက္မွာ ဘာရွိေနတယ္ဆိုတာကို မသိရေအာင္ ကာထားၾကသည္.။

ရထားနဲ႔ၿဖတ္သြားေနၾကဆိုေတာ့ မိုကေတာ့ အဲဒီ အပင္တံတိုင္းရဲ႕ဟိုဘက္မွာ ဘာရွိတယ္ဆိုတာသိေနသည္..။ ေၿမာင္းက်ယ္ၾကီးတစ္ခု…။ ေရေတြတသြင္သြင္စီးေနတဲ့ အဲဒီေၿမာင္းၾကီးက မိုးေရေတြ မလိုအပ္တဲ့ေရေတြကို ပင္လယ္ထဲကို အေရာက္ပို႔ေပးတဲ့ ေခတ္မီတိုးတက္တဲ့ ႏိုင္ငံရဲ႕ ၿပယုဒ္တစ္ခုပါပဲ…။ အဲဒီေၿမာင္းၾကီးရဲ႕တစ္ဖက္မွာေတာ့ … .... မိုမၿမင္ခ်င္တဲ့ အေရာင္စံု ဒီဇိုင္းစံုကားေတြ အဆက္မၿပတ္ၿဖတ္ေနတဲ့ ကားလမ္း… တိုက္ၿမင့္ၾကီးေတြ စက္ရံုၾကီးေတြြ.. မို႔ကို အသက္ရႈက်ပ္ေစတဲ့ ၿမိဳ႕ၿပရဲ႕ သေကၤတေတြ…။ မိုအဲဒီအေၾကာင္းေတြ ဆက္မေတြးခ်င္ေတာ့..။

လမ္းကေလးတစ္ေလွ်ာက္ အပင္အုပ္အုပ္ေတြ ၿမင္ရတဲ့ဆီကိုဆက္ေလွ်ာက္လာသည္..။ မို ေက်ာခိုင္းထားတဲ့ လမ္းကေလးရဲ႕ တစ္ဖက္ဆံုးမွာက….. မိုမၿမင္ခ်င္တဲ့ အရာေတြ…။ ေနအိမ္တိုက္ခန္းေတြ.. ကားေတြ..။ အဲဒါေတြထဲမွာ လူေတြရွိေနၾကသည္..။ ေလာဘေတြ.. ေဒါသေတြ .. ေမာဟေတြ .. မာန္မာနေတြ.. နဲ႔ အဆိပ္သင့္ေနၾကတဲ့လူေတြ…။ မိုကိုယ္တိုင္ကေရာ…???? မို မစဥ္းစားခ်င္ေတာ့…

မို လြတ္လပ္ခ်င္သည္….။ လြတ္လပ္မႈေတြကိုခ်စ္တဲ့မို…… လြတ္လပ္ဖို႔ၾကိဳးစားရင္း…. ကိုယ္ဆင္တဲ့ ၾကိဳးေတြထဲမွာ ၿပန္ခ်ည္ေႏွာင္ခံရေတာ့….. ..မို႔ကိုဘယ္သူလာသနားမွာလဲ….။ ဟုတ္တယ္….. မို႔ကိုမိုေတာင္ မသနားဘူး……။

မို… လယ္ကြင္းေတြကိုခ်စ္တယ္….။ စပါးခင္းစိမ္းစိမ္းေလးေတြကိုခ်စ္တယ္…..။ ေကာက္သိမ္းခ်ိန္…ရိုးၿပတ္နံံ႔ေတြကိုလည္း ခ်စ္တယ္…..။ သစ္ေတာေတြကိုလည္းခ်စ္တယ္….။ ရိုးမေတာင္တန္းေတြကိုလည္းခ်စ္တယ္….။ ပင္လယ္ကိုလည္းခ်စ္တယ္…။ ဧရာ၀တီကိုလည္း ခ်စ္တယ္….။ သနပ္ခါးလိမ္းထားတဲ့ ပါးၿပင္ေလးေတြကိုလည္းခ်စ္တယ္…..။ ေဆာင္းရာသီကိုလည္းခ်စ္တယ္….။ ၿခံေထာင့္က ေဆာင္ေတာ္ကူးပန္းေတြကိုလည္း ခ်စ္တယ္…။ အေဖနဲ႔အေမ ကိုလည္းခ်စ္တယ္….။ ေက်ာင္းကၿပန္လာတိုင္း…. မမၾကီးမို္ေရ…ဆိုၿပီးေရာက္လာတတ္တဲ့ ေမာင္ေလး ညီမေလးေတြကိုလည္းခ်စ္တယ္….။မိုခ်စ္တဲ့လူေတြ… မိုခ်စ္တဲ့ အရာေတြ…မိ႔ုကိုခ်စ္တဲ့လူေတြ…. အဲဒါေတြကမို႕ကို မလြတ္လပ္ေစဘူးလို႔မ်ား မိုေတြးခဲ့မိသလား……..။ မို..မသိေတာ့...

လြတ္လပ္မႈဆိိုတာကို မိုအဓိပယ္ေကာက္လြဲခဲ့ပါသလား….။ အဲဒါလည္းမို မသိေတာ့….

မိုသိတာက ေတာင္ေပၚၿမိဳ႕ေလးက အိမ္ေသးေသးေလးရွိတဲ့ ၿခံ၀န္းက်ယ္ၾကီးထဲမွာ…. မို… ပန္းေတြစိုက္ခ်င္သည္…။ ၿခံေနာက္ေဖးမွာ သီးပင္စားပင္ေလးေတြ စိုက္မည္….။ ထမင္းစားခါနီး ၿခံေနာက္ေဖးက မုန္ညင္းေတြဆြတ္ၿပီး မုန္ညင္းရြက္ေၾကာ္ေလးေၾကာ္လိုက္မည္…။ ညေနပန္းပင္ေတြေရေလာင္းရင္း ေနာက္တေန႔မနက္ ပန္းလာေကာက္တဲ့ေဖာက္သည္ေတြအတြက္ ပန္းေတြခူးၿပီး စည္းထားလိုက္မည္…။ အဲဒီထဲက အလွဆံုးပန္းေတြကိုေတာ့ မို႔အိမ္ေလးက ဘုရားမွာ ပန္းကပ္လိုက္မည္…..။ ညဖက္ေအးလာရင္ အိမ္ေရွ႕နားကေၿမကြက္လပ္ေလးမွာ မီးဖိုၿပီး မီးလႈံရင္း ကန္စြန္းဥၿဖစ္ၿဖစ္ အာလူးၿဖစ္ၿဖစ္ မီးဖိုထဲ ပစ္ထည့္လိုက္ၿပီး မီးဖုတ္စားလိုက္မည္….။ မနက္ေစာေစာထၿပီး ပါးစပ္ကအေငြ႕ထြက္ေအာင္ ခဏခဏ `ဟား`ကနဲလုပ္လို႔လည္းရေသးသည္….။ အဲဒီၿခံေလးထဲမွာ…. ေလာဘ…ေဒါသ…ေမာဟေတြ …. မာန္မာနေတြ…. အဲဒါေတြဆီကေနမိုပုန္းေနႏိုင္သည္….။ ကားေရာင္စံုေတြထက္ကို မို႔ပန္းေရာင္စံုေတြက ပိုလွေနလိမ့္မည္….။ ေအာ္ဂင္းနစ္လို႔စာတန္းထိုးထားတဲ့ အသီးအရြက္ေတြထက္ကို မို႔ၿခံကထြက္တဲ့ေအာ္ဂင္းနစ္စစ္စစ္က ပိုခ်ိဳေနမွာေသခ်ာသည္…။ အဲဒၤီလိုေတြလည္း မို ေက်နပ္ ဂုဏ္ယူေနႏိုင္ေသးသည္…..။ ၿပီးေတာ့…..

မို႔ေၿခလွမ္းေတြရပ္သြားသည္….။ မို႕အိမ္ကေလးေရာ ပန္းခင္းေလးေရာ စိုက္ခင္းေလးေရာ မို႔ၿမင္ကြင္းထဲက အားလံုးေပ်ာက္သြားသည္….။ မို႔ေရွ႕တည့္တည့္မွာၿမင္ရတာက သံပန္းေတြကာထားတဲ့ ကတၱရာလမ္းဆံုး…..။

မို သက္ၿပင္းခ်လိုက္မိသည္…..။ အိမ္ၿပန္ေနာက္က်ရင္ စိတ္ပူေပးမယ့္သူရွိတာကို ခ်ဳပ္ၿခယ္တယ္ ထင္ခဲ့တဲ့မို….. လူေနမႈအဆင့္အတန္းၿမင့္တာကို စိတ္ဓာတ္အဆင့္အတန္းၿမင့္တာနဲ႔ တိုက္ရိုက္အခ်ိဳးက်လိမ့္မယ္လို႕ထင္ခဲ့တဲ့မို……။

ခ်ဳပ္ၿခယ္မႈလို႔ထင္တဲ့ေနရာကေန လူေနမႈအဆင့္အတန္းၿမင့္တဲ့ေနရာကိုေရာက္ဖို႕ အသည္းအသန္ၾကိဳးစားခဲ့တဲ့မို……….။ ခုေတာ့ အေမ့ရင္ခြင္ကိုၿပန္ခ်င္ၿပီ…..။ ဒါေပမဲ့…… ေနာင္တရပါၿပီဆိုၿပီး ဒီေနရာကိုေက်ာခိုင္းဖို႔သတၱိေတြေရာ မို႔မွာရွိပါရဲ႕လား…..။

ေနသားက်ေနတဲ့ တာ၀န္ယူမႈေတြ တာ၀န္သိမႈေတြ…. ေနာက္ၿပီး ေငြေၾကး…. အဲဒါေတြကိုေရာ မိုစြန္႔လႊတ္ရဲလို႔လား…..။

တကယ္ေတာ့ မိုက မို႔ကိုတင္းသထက္တင္းေအာင္ခ်ည္မယ့္ၾကိဳးေတြကို ၾကိဳးၾကိဳးစားစားရွာေဖြခဲ့မိတာ……။ မိုသတိထားမိတဲ့ အခ်ိန္မွာေတာ့ မို႔အင္အားနဲ႔မမွ်ေအာင္ ၾကိဳးေတြက တင္းက်ပ္ေနခဲ့ၿပီ………။

မို ေနာက္ၿပန္လွည့္ၿပီး လာရာလမ္းကိုၿပန္ဦးတည္လိုက္သည္…..။

ဘ၀ဆိုတာ ဒီလိုလွည့္ခ်င္တိုင္းေနာက္ၿပန္လွည့္လို႕ရတဲ့ ကတၱရာလမ္းေလးေပၚမွာ လမ္းေလွ်ာက္ေနတာမ်ိဳးဆို ဘယ္ေလာက္ေကာင္းလိုက္မလဲ



P.S။ ။ ကၽြန္မ စာေကာင္းေကာင္းမေရးတတ္ပါဘူး...။ ဒါေပမဲ့ ရူးတယ္ပဲေၿပာေၿပာ လက္တည့္ေတာ့့ စမ္းခ်င္မိပါတယ္...။ ေ၀ဖန္ အၾကံေပးေပးၾကပါေနာ္...။ ေက်းဇူးတင္ပါတယ္..။

Saturday, April 18, 2009

ကၽြန္မရ႕ဲ ၿမန္မာၿပည္ခရီးစဥ္ (ေတာင္ၾကီး) (၉)

မႏၱေလးကေန ညကားနဲ႔ ကၽြန္မနဲ႔ ဇာမဏီ ႏွစ္ေယာက္တည္းထြက္လာခဲ့ၾကတယ္..။ သတိထားမိတာက ကားမွာ အဲယားကြန္းမဖြင့္ဘူး မွန္ဖြင့္စီးရတယ္...။ ၿမန္မာႏိုင္ငံ အလယ္ပိုင္းဆိုေတာ့ ညဖက္ရာသီဥတုက ေအးေပမဲ့ ဖုန္ကထူထူရယ္...။ တခ်ိဳ႕ ခရီးသည္ေတြက တစ္ခါသံုး ေဆးခန္းသံုးမ်က္ႏွာဖံုးေတြ ေဆာင္လာတာေတြ႔ေတာ့ ကၽြန္မေတြးမိတာက ဒီဖုန္ေတြနဲ႔ ငါေတာ့ သြားပါၿပီေပါ့....။ ဇာမဏီကို လူလည္က်ၿပီး ၿပတင္းေပါက္ဖက္ကို ေနရာဦးထားတဲ့ ကၽြန္မ.... ဘယ္ၿမိဳ႕၀င္၀င္ ညဥ့္နက္ထိဖြင့္တတ္တဲ့ လက္ဖက္ရည္ဆိုင္ တခ်ိဳ႕က မီးမွိန္မွိန္ကလြဲရင္ အကုန္လံုးပိန္းပိတ္ေအာင္ ေမွာင္ေနတာေၾကာင့္ ဘယ္ေရာက္လို႔ ေရာက္မွန္းမသိ...။

ေမွးကနဲ အိပ္ေပ်ာ္သြားၿပီး ႏိုးလာေတာ့... ကားေရွ႕မီးေရာင္ကေန ၿမင္လိုက္ရတဲ့ ဖုန္လံုးေတြ... ကၽြန္မအလန္႔တၾကားနဲ႕ ႏွာေခါင္းကိုပိတ္လိုက္မိတယ္...။ ဒါေပမဲ့ ေတာ္ေတာ္ၾကာတဲ့ အထိ ဖုန္နံ႔က ကၽြန္မႏွာေခါင္းထဲ တစိုးတစိေတာင္၀င္မလာေလဘူး..။ ေဘးက မွန္ၿပတင္းကိုဖြင့္ .... ေသေသခ်ာခ်ာစူးစမ္းၾကည့္ေတာ့မွ... ႏွင္းၿမဴမႈန္ေတြမွန္း သိလိုက္ရတယ္....။ အဲဒီေတာ့မွပဲ ေလကို အားပါးတရရႈႏိုင္ေတာ့တယ္...။ လမ္းကလဲ ဒီတစ္ေကြ႔ေကြ႕လို႔မွ ၿပီးမယ္မၾကံေသးဘူး ေနာက္တစ္ေကြ႕ကေရွ႕မွာ အဆင္သင့္...။ ကားေမာင္းသမားၾကီးက ကက္ဆက္ၾကီးဖြင့္ၿပီး သူ႔ အသံၾကီးနဲ႔ ဟဲေနတာကို နားညည္းသလိုရွိေပမဲ့ ခြင့္လႊတ္လိုက္တယ္...။ ဟဲဟဲ ... ဒီလိုလမ္းမ်ိဳးမွာ သူအိပ္မငိုက္မွ ၿဖစ္မွာကိုး...။ ဇာမဏီကိုၾကည့္လိုက္ေတာ့ အိပ္ေနတာမ်ားသိုးလို႔...။ ခရီးကရွည္ေတာ့ သူလဲပင္ပန္းေရာေပါ့...။ သာမန္အခ်ိန္မွာ ကၽြန္မက သူ႔ေလာက္ အပင္ပန္းမခံႏိုင္ေပမဲ့ ခရီးသြားေနရင္ေတာ့ ကၽြန္မက အဲဗားလန္းဆန္းေနတတ္သည္...။

ေတာင္ၾကီးၿမိဳ႕ ထဲက လမ္းမၾကီးကိုေရာက္ေတာ့ လမ္းမီးေတြလင္းထိန္လို႔ တစ္ၿမိဳ႕လံုးအိပ္ေနၾကတုန္း..။ ကၽြန္မတို႔ႏွစ္ေယာက္ကို ဦးေလးက ထြက္ၾကိဳသည္။ သူေပးတဲ့ အခန္းေလးမွာ ႏွစ္ေယာက္သားအိပ္ခ်င္မူးတူးနဲ႕ ထိုးအိပ္ပစ္လိုက္ၾကတာ အက်ီေလးေတာင္မလဲဘူး..(ညစ္ပတ္တာေလ.. ဟဲဟဲ)။ မနက္ႏိုးေတာ့.. ေတာင္ၾကီးကို တစ္ေခါက္ေရာက္ဖူးတဲ့ ကၽြန္မက တစ္ေခါက္မွ မေရာက္ဖူးတဲ့ ဇာမဏီ့ကို ဆရာလုပ္ၿပီး... ပထမ ေရခ်ိဳးဆိုင္ကို ေခၚသြားၿပီး... ေရေႏြးနဲ႔ ေရခ်ိဳးၾကတယ္... ၿပီးေတာ့ အလွၿပင္ဆိုင္ကိုေခၚသြားတယ္ ဟဲဟဲ... ကၽြန္မတို႔ဆံပင္ေတြက ဖုန္အလိမ္းလိမ္းနဲ႕ဆိုေတာ့ ႏွစ္ေယာက္လံုးေခါင္းေလွ်ာ္ခ်င္ေနၾကၿပီေလ....။ ေခါင္းေလွ်ာ္အၿပီးမွာ ဇာတ္လမ္းစတာက ကၽြန္မ။ သူမ်ားေတြ ဆံပင္ညွပ္တာၾကည့္ၿပီး ဆတ္ဆတ္ေဆာ့ေဆာ့ ဆံပင္ညွပ္မယ္ဆိုၿပီးၿဖစ္ေရာ.... ကၽြန္မကိုၾကည့္ၿပီး ဇာမဏီ့ကိုဓာတ္ကူးသြားတယ္....။ ဟဲဟဲ အဲဒီေနာက္ပိုင္းကစၿပီး ရိုက္သမွ်ဓာတ္ပံုတိုင္းမွာ ကၽြန္မတို႔ ရုပ္ေတြက တမင္တကာ ေၿပာင္ၿပစရာမလိုပဲ ေၿပာင္စပ္စပ္ရုပ္ထြက္ေနေတာ့တယ္.... :P

ေတာင္ၾကီးၿမိဳ႕ .... ဟိုး..ကန္က က်ီးၿဖဴကန္တဲ့

ေနာက္ ေတာင္ၾကီးေစ်းထဲက သူငယ္ခ်င္းကို သြားရွာ ႏႈတ္ဆက္... ၿပီးေတာ့ သူငယ္ခ်င္းက ကၽြန္မတို႕ကို ၾကိဳးတံတားရွိတဲ့ ပန္းၿခံရယ္ အရင္မီးပံုပ်ံပြဲလုပ္တဲ့ကြင္းေဟာင္းနားက စူွဠာမုနိဘုရား (ဘုရားဘြဲ႔ေတာ္က မွန္မယ္ထင္တာပဲ... )ရယ္ကို လုိက္ပို႔ေပးရွာတယ္..။ အရင္ႏွစ္လာတုန္းက ပင္းတယတို႔ အင္းေလးတုိ႔ထိလိုက္ပို႔ေပးႏိုင္ေပမဲ့ ခုတခါက သူတို႔ႏွစ္ကူးနဲ႕လဲတိုက္ေနတာမို႔ လိုက္မပို႔ႏိုင္တာကို သူက အားနာေနတယ္...(သယ္ရင္းၾကီး အားၾကီးေက်းဇူးတင္တယ္ေနာ္... :) .. )။ ေနာက္သတိထားမိတာက ေတာင္ၾကီးမွာ ၿပင္ဦးလြင္ေလာက္ခ်ယ္ရီပင္ အမ်ားၾကီးမရွိတာ....။ သူငယ္ခ်င္းကေၿပာတယ္... ခုဆို ခ်ယ္ရီပင္ေတြရွားကုန္လို႔ ခ်ယ္ရီၾကည့္ခ်င္ရင္ ေတာင္ေပၚမွာသြားရွာရတယ္တဲ့...။ သူကလဲ ရႊတ္ေနာက္ေနာက္ဆိုေတာ့ တကယ္လား ေနာက္တာလားေတာ့ မေသခ်ာ... ေတာင္ၾကီးမွာ ကၽြန္မတို႔သြားတဲ့ အခ်ိန္ ခ်ယ္ရီေတြနည္းေနတာေတာ့အမွန္...။

ေတာင္ေပၚက ေစတီတစ္ဆူ (ဘြဲ႕ေတာ္ေတာ့ မမွတ္မိေတာ့ဘူး... :D)

ညေနပိုင္းက်ေတာ့ ကၽြန္မဦးေလးက ေတာင္ေပၚကိုလိုက္ပို႔ေပးတယ္....။ ေတာင္ရဲ႕ ေတာင္ဘက္ကေန ေၿမာက္ဘက္ထိ..။ ေတာင္ေပၚကေနၾကည့္ရတဲ့ ေတာင္ၾကီးၿမိဳ႕က ပန္းကန္ၿပားေပၚမွာ ေဆာက္ထားတဲ့ ၿမိဳ႕ကေလးလိုပဲ....(အဲဒီလိုေၿပာတာကို ေတာင္ၾကီးသား ကၽြန္မသူငယ္ခ်င္းကရယ္တယ္..)။ တၿခားၿမိဳ႔ေတြဆိုရင္ မ်က္စိတဆံုး လူေနအိမ္ေၿခေတြက ထူရာကေန ပါးပါးသြားတတ္ေပမဲ့ ေတာင္ၾကီးၿမိဳ႕ကေတာ့ ပန္းကန္ၿပားရဲ႕ အနားသတ္ကေလးလို တိတိရိရိ ေသေသသပ္သပ္.....။ အဲဒီေတာင္ေပၚမွာ ဘုရားေတြတစ္ဆူၿပီးတစ္ဆူဖူး ဆုေတြလည္းေတာင္းေပါ့...။ မလုပ္မၿဖစ္လုပ္တာကေတာ့ ဓာတ္ပံုရိုက္တာ..။ ကိုယ့္ပံုက မလန္းေတာ့ေပမဲ့ ရႈခင္းေတြကလန္းတုန္းကိုး..။ ေတာင္ေပၚကေန တအိအိနိမ့္ဆင္းသြားတဲ့ ေနလံုးၾကီးကိုလည္း ဓာတ္ပံုရိုက္ခဲ့ေသးတယ္...။ (sunrise ကို ၾကံဳဖို႔ မလြယ္မွန္း ကိုယ့္အေၾကာင္းကိုသိေလေတာ့ sunset ကိုပဲအားကိုးရေတာ့တယ္.... ဟဲဟဲဟဲ)
ကဲ ပန္းကန္ၿပားအစြန္းနဲ႔ မတူဘူးလား.... တူပါတယ္ေနာ္.... တူတယ္လို႔ေၿပာ.... ဟဲဟဲဟဲ



ေန မ၀င့္တ၀င္


ေန၀င္သြားတာေတာင္ လွတုန္း.... ေနာ္


ၿပန္ေရာက္ေတာ့ သူငယ္ခ်င္းက မနက္ၿဖန္ညေန သူ႔အိမ္မွာ ႏွစ္ကူးအတြက္ေကၽြးမွာမို႕ ကၽြန္မတို႔ႏွစ္ေယာက္ကိုလာေခၚမယ္တဲ့...။ ဟဲဟဲ စားရခ်ည္ေသးရဲ႕.. ရွလႊတ္

Friday, April 17, 2009

အေမ... သို႕

အေမ

အေမ.. ေနေကာင္းရဲ႕လားလို႔ ေမးခ်င္ေပမဲ့ ေနမေကာင္းၿဖစ္ေနတဲ့ အေမ့ကို စိတ္မေကာင္းမၿဖစ္ေစခ်င္ဘူး။ သမီး အေမ့ဆီကို ၿပန္လာခ်င္တယ္ အေမ။ သူမ်ားအိမ္ေရာက္ဖူးမွပဲ ဘယ္ေနရာမွ အေမ့အိမ္ေလာက္ ေပ်ာ္ဖို႔မေကာင္းမွန္း သမီးသိလာရတယ္။ ဒါေပမဲ့ အေမရယ္... ေပ်ာ္ရာမွာ မေနရဆိုေတာ့လည္း...။ တခါတခါေတာ့လည္း စိတ္နာနာနဲ႔ ေတြးမိတယ္အေမရယ္.... ဒီေလာက္သာယာတဲ့ ဒီေလာက္ ေပ်ာ္စရာေကာင္းတဲ့ အေမ့အိမ္က ဘာလို႔ သမီးတို႔ အတြက္ သင့္ေတာ္တဲ့ ေနရာမၿဖစ္ရတာလဲလို႔...။

အေမ့အိမ္က ၿပန္လာၾကတဲ့ အစ္ကိုလတ္နဲ႕ အစ္မငယ္ဆီက အေမ့ အေၿခအေနကို (ေကာင္းမလာမွန္း သိေပမဲ့) ေမးေမးၾကည့္မိတယ္ အေမ...။ အေမ့က်န္းမာေရး ပိုဆိုးလာတယ္ဆို....။ အားေဆးေလး ဘာေလးေသာက္ပါ အေမရယ္လို႔ ေၿပာခ်င္ေပမဲ့ စိတ္ေၾကာင့္ ၿဖစ္တဲ့ ေရာဂါဆိုေတာ့လည္း.... အေမရယ္...။ ေနာက္ဆံုးေတာ့ အေမ့သားဆိုး သမီးဆိုးေတြကို ပဲ အၿပစ္တင္ရေတာ့မွာပဲ...။ သမီးက အဲဒီလိုေၿပာရင္ အေမ မ်က္ႏွာပ်က္ဦးမယ္....။ အေမက အေမဆိုေတာ့ ဘယ္သား ဘယ္သမီး ဘာလုပ္လုပ္ အေမ အၿပစ္မဆိုရက္ပဲ မ်က္ႏွာညိဳညိဳနဲ႔ ေနႏိုင္မွာေပါ့...။ သမီးကေတာ့ ေၿပာရမယ္အေမ...။ ကိုယ့္ညီအစ္ကို ေမာင္ႏွမ အခ်င္းခ်င္း ဒီလိုလုပ္တာေတာ့ ဘယ္ေကာင္းမလဲ အေမ..။ အစ္ကိုေတြ အစ္မေတြ သူမ်ားအိမ္မွာ အေၿပာခံ အဆိုခံၿပီး ပိုက္ဆံရွာတယ္ဆိုတာ အေမ့အိမ္မွာ ေနတဲ့ အေမ့သားၾကီး သံုးခ်င္တာသံုးဖို႔မွ မဟုတ္ပဲ အေမရယ္...။ မိုးယိုေနတဲ့ အေမ့အိမ္ေလး ေခါင္မိုး အသစ္လဲဖို႔...။ အိမ္ေၿခရင္းက ၿခစားေနတဲ့ အိမ္တိုင္ေလး အသစ္လဲဖို႔ပါ အေမ...။ ခုေတာ့...

သမီး ေၿပာရင္ အငယ္ၿဖစ္ၿပီး ေၿပာတယ္ ဆိုၿပီး သမီးအလြန္ၿဖစ္မယ္....။ အၾကီးကို ဒီလို မေၿပာရဘူးေလ လုိ႔ အေမ ေၿပာခ်င္ေနလား...။ သမီး ေၿပာတာ ဘာမ်ားအမွားရွိလို႔လဲ အေမ...။ ေၿပာလက္စနဲ႔ ဆက္ေၿပာရဦးမယ္...အေမ...။ ဟိုးတေလာက အေမ့သားၾကီးက အိမ္ကေရတြင္းကို ၿပန္ၿပင္ခ်င္တယ္ဆိုလို႔ အစ္ကိုေလးနဲ႔ အစ္မလတ္က ပိုက္ဆံပို႔ေပးၿပီးၿပီ... အဲဒါ ေရတြင္းကို ၿဖစ္ကတတ္ဆန္း ၿပီးၿပီးေရာလုပ္သြားၿပီး ပိုက္ဆံေတြ အကုန္လံုး သူခ်ည္းသံုးပစ္လိုက္တာမ်ား ... အဲဒီပိုက္ဆံ အေမေတာင္ၿမင္လိုက္ရလို႔လား..။

သမီးစာကို ဖတ္ရင္း အေမ သမီးကို စိတ္ဆိုးေတာ့မယ္ဆိုတာ သမီးသိတယ္ အေမ..။ ဒါေပမဲ့ အေမရယ္... သူတို႕လုပ္တာ ဟုတ္ကိုမဟုတ္ပါဘူး...။ အရင္ကဆို အေမ့ၿခံေလးက အပင္အံု႔အံု႔ဆိုင္းဆိုင္း သာသာယာယာရယ္.... ခုဘာရွိေတာ့လို႔တုန္း...ေၿပာပါဦးသမီးကို။ အသီးလဲ အသီးမို႔လို႔ အပြင့္လဲ အပြင့္မို႔လို႔...ဘာမွကို မက်န္ဘူး ။ အေမ့သားလုပ္တာနဲ႔ အေမ့ လက္၀တ္လက္စားေတြလဲကုန္သေလာက္ပဲ မဟုတ္လားအေမ..။ သမီးအဲဒါေတြကို မက္လို႔ေၿပာေနတာမဟုတ္ဘူး...။ သမီးတို႕က ကိုယ့္ဘာသာရွာေဖြစားေသာက္ႏိုင္ၿပီ.. ။ ဒါေပမဲ့ အငယ္ေတြရွိေသးတယ္ေလ အေမ..။ ၿပီးေတာ့ မိဘမဲ့တဲ့ အေမ့ေၿမးေလးေတြရွိေသးတယ္ေလ အေမရယ္...။ တကယ္ေတာ့ အေမ့အေမြဆိုတာကို သမီးတို႔က အေမ့ အမွတ္တရဆိုၿပီး တစိမ့္စိမ့္ထိုင္ၾကည့္ခ်င္တာရယ္..။ သူတို႔သိတတ္ဖို႔ေကာင္းတယ္...အေမ။

ဟိုတေလာက အေမ့သား.. သမီးရဲ႕ အစ္ကိုငယ္ကို သူအလုပ္လုပ္တဲ့ အိမ္က မိသားစုက သေဘာက်လို႔ အေမြစားအေမြခံ အၿပီး ေမြးစားလိုက္တယ္ေနာ္...။ သမီးၾကားၾကားခ်င္းစိတ္ထဲမွာ မေကာင္းဘူးအေမရယ္..။ သမီးေတာင္ ဒီလိုဆို ရင္နဲ႕လြယ္ေမြးခဲ့ရတဲ့ အေမ ဘယ္ေလာက္ခံစားရလိမ့္မလဲဆိုတာ သမီးသိပါတယ္ အေမ..။ အစ္ကို႔ကိုလည္း အၿပစ္မတင္ပါနဲ႔အေမ...။ သူ႔ခမ်ာ မတတ္သာလို႔ပါ...။ သူအေမ့ကို မခ်စ္လုိ႔မွ မဟုတ္ပဲ အေမ။ ဟိုးတစ္ေခါက္ မိသားစုအားလံုးဆံုတုန္းက အစ္ကိုၾကီး အေမ့အေပၚဆိုးတာေတြကို သူေၿပာလို႔ အစ္ကိုၾကီးမူးမူးနဲ႔ ဓားၾကိမ္းၾကိမ္းတာကို သူစိတ္နာေနပံုပဲ...။

သမီး အခု အလုပ္လုပ္တဲ့ အိမ္ကလဲ သမီးကို ေမြးစားခ်င္တယ္တဲ့ အေမ..။ သားသမီးေတြ တစ္ေယာက္ၿပီးတစ္ေယာက္ ပါသြားပါၿပီလို႔ ေတြးၿပီး အေမ စိတ္မေကာင္းၿဖစ္ေနမလား....။ စိတ္မေကာင္းမၿဖစ္ပါနဲ႔အေမ...။ သမီး တတ္ႏိုင္သေလာက္ တင္းခံေနမွာပါ...။ သမီး အေမ့အိမ္ၿပန္လာခ်င္ေသးတယ္...။ ရြာကို လည္းလြမ္းတယ္အေမ...။ သမီး အေမ့ကိုေၿပာဖူးတယ္ေလ...။ ဒီမွာ အလုပ္လုပ္ရင္း သင္လာတဲ့ ပညာေတြကို သမီး ေမာင္ေလး ညီမေလးေတြကို ၿပန္သင္ေပးခ်င္ေသးတယ္လို႔...။ သမီးၾကိဳးစားေနပါတယ္ အေမ။

အေမ ေနေကာင္းေအာင္ေနပါ အေမ...။ ဘယ္သူေတြ ဘယ္ေလာက္ပဲ ဆိုးေနပါေစ... အေမစိတ္ခ်မ္းသာေအာင္ေနပါ ...။

အေမ့ကို ခ်စ္တဲ့
သမီး

Friday, April 10, 2009

ကၽြန္မရ႕ဲ ၿမန္မာၿပည္ခရီးစဥ္ (ၿပင္ဦးလြင္) (၈)

ညေန မႏၱေလးၿပန္ေတာ့မွာဆိုေတာ့.. တမနက္လံုး ရုကၡေဗဒဥယ်ာဥ္မွာပဲလည္ဖို႕ ဆံုးၿဖတ္လိုက္တယ္... ဓာတ္ပံုေတြလည္းရိုက္ရဦးမယ္ေလ... :)

ဥယ်ာဥ္ထဲ၀င္ ၀င္ခ်င္းသတိထားမိတာက လိပ္ၿပာပံုစံ ပန္းပြင့္ၾကီးေတြပံုစံ ပံုေဖာ္ထားတဲ့ ပန္းေတြ... ပန္းၿပပြဲတုန္းကေတာ့ ပန္းအစစ္ေတြသံုးခဲ့ေပမဲ့ ခုေတာ့ ပန္းအတုေတြနဲ႔ ပံုေဖာ္ထားတာလို႔ ဆိုတယ္... အေရာင္ေတြက စပ္ၿဖီးၿဖီးနဲ႔ အစစ္ကိုေတာ့ဘယ္လိုမွ မမီ..။ ေနာက္ ပန္းအစစ္ေတြ ၿမင္ရေတာ့လဲ ပန္းၿပာၿပာ၊ စိမ္းစိမ္း၊ ၀ါ၀ါ.... အို အေရာင္ကို စံုလို႕ ... လွလိုက္တာ...

ခဲတံခၽြန္စက္က ထြက္လာတဲ့ သစ္သားစေလးေတြနဲ႔တူတယ္...


ဘာရယ္မဟုတ္ဘူး.... လွလို႔ ရိုက္လာတာ...


ဥယ်ာဥ္ရဲ႕ အေနာက္ဘက္ကေတာထဲမွာေနၾကတဲ့ သမင္မိသားစုတဲ့...။ လူေတြက ရန္မမူလို႕ သူတို႔လဲ ေအးေအးေဆးေဆးေလွ်ာက္သြားေနၾကတယ္....။ ဒင္းတို႔ေလးေတြက ေတာ္ေတာ္အတင့္ရဲလို႔ ပ်ိဳးပင္ေတြ စိုက္ထားတဲ့ဆီအထိေတာင္ ဆင္းလာၾကတယ္.....။ ကၽြန္မတို႔ေတာင္ သူတို႔နဲ႔ ခပ္လွမ္းလွမ္းေလာက္ကေန ဓာတ္ပံုတြဲရိုက္ခဲ့ေသးတယ္....။


ပန္းေလးေတြက ေသးေသးေလးေတြနဲ႕ ခ်စ္စရာေကာင္းလို႔....။




သူ႔ကိုလည္း ဥယ်ာဥ္ထဲမွာ မေယာင္မလည္နဲ႔ ေလွ်ာက္သြားေနတာ ေတြ႔လို႔... ....။


ဥယ်ာဥ္ထဲက ခ်ယ္ရီ....။


သူတို႔ႏွစ္ေကာင္ကလဲ အဲလို ကဲေနၾကေသးတယ္....။


သူတို႕လဲ ခ်စ္စရာေကာင္းတာပဲ....။

ဘယ္ႏွစ္ေခါက္သြားသြား သြားတဲ့အေခါက္တိုင္း မတူေအာင္ အၿပင္အဆင္ အမ်ိဳးမ်ိဳး ပန္းအမ်ိဳးမ်ိဳးၿမင္ရေလ့ရွိတဲ့ ရုကၡေဗဒဥယ်ာဥ္ရဲ႕ ဒီတစ္ေခါက္လက္ရာက ဒီ... ေဂၚဖီပန္းလိုလို ပန္းပြင့္ေတြပါ...။ အၿဖဴနဲ႔ ခရမ္းေရာင္ ႏွစ္မ်ိဳးေတြ႔ခဲ့ရတယ္...။ အဲဒီတုန္းကေတာ့ ကၽြန္မတို႔လဲ ဘာပင္မွန္းေသခ်ာမသိခဲ့ေပမဲ့ လွလို႔ ဓာတ္ပံုေတြေတာ့ရိုက္ခဲ့တယ္...။ သိတဲ့လူေတြေတာ့သိၾကပါလိမ့္မယ္.. ကၽြန္မအတြက္ေတာ့ ပထမဆံုးအၾကိမ္ၿမင္ဖူးတာပါ...။ သူ႔ကို kale (ေကးလ္ လို႔ အသံထြက္မယ္ထင္တယ္) အမ်ိဳးအစားထဲကလို႔ေၿပာပါတယ္...အလွစိုက္တဲ့ ornamental kale လို႔ေခၚပါတယ္တဲ့ (wiki မွာkale အေၾကာင္းေတြ ရွာဖတ္ၾကည့္လို႔ရပါတယ္....)။ အဲဒီေကးလ္ထဲမွာ ေဂၚဖီထုပ္ထက္ကို ဗိုက္တာမင္ေတြ အာဟာရတန္ဖိုးေတြ ပိုမ်ားမ်ားပါတယ္လို႔ ဆိုတယ္...။ အလွစိုက္တဲ့ ေကးလ္မွာလည္းတၿခား ေကးလ္ေတြနည္းတူ အာဟာရဓာတ္ေတြပါပါတယ္တဲ့...။ ဒီအခ်က္အလက္ေတြက ကၽြန္မ ဒီကိုၿပန္ေရာက္မွ အင္တာနက္ကေနရွာေတြ႔တာပါ...။ ေစာေစာကတည္းကသိရင္ေတာ့... ၿပင္ဦးလြင္ အၿပန္လက္ေဆာင္ဆိုၿပီး အဲဒီ ပန္းၾကီးေတြ ခူးခ်င္ခူးခဲ့မိမွာ..... :)။ ခူးလဲခူးခ်င္စရာၾကီးေလ.... အဲဒီ ပန္းတပြင့္တပြင့္ကို အခ်င္းတစ္ေပေက်ာ္ေလာက္ရွိတာကိုး...။


ဥယ်ာဥ္ထဲကို ၃နာရီေက်ာ္ေက်ာ္ေလာက္ ပတ္ၿပီးသြားေတာ့ ကၽြန္မတို႔ ေတာ္ေတာ္ေညာင္းေနၾကၿပီ....။ မနက္ ဒီကိုပို႔ၿပီးကတည္းက ထြက္သြားတဲ့ေမေမတို႔က ကၽြန္မ၃ေယာက္ကိုလာေစာင့္ေခၚ.... ၿပီးေတာ့ ေန႔လည္စာကို ၿပင္ဦးလြင္မွာ ေက်ာင္းဆရာမလုပ္ေနတဲ့ ေမေမ့သူငယ္ခ်င္းကေကၽြးတာနဲ႔ ကၽြန္မတို႔လဲ ဆာဆာနဲ႔ စားပစ္လိုက္ၾကတယ္...။

မႏၱေလးကို ေရာက္တဲ့ အထိ ကားေပၚမွာ ထမင္းလံုးစီလာခဲ့တယ္.....။ မႏၱေလးေရာက္ေတာ့ ေမေမတို႔ က ကၽြန္မနဲ႕ ဇာမဏီ့ကို မႏၱေလးအေ၀းေၿပးကားဂိတ္ကို လိုက္ပို႔ေပးတယ္....။ မၿပီးေသးတဲ့ ကၽြန္မတို႔ ခရီးကို ဆက္ရဦးမယ္ေလ...။ ဒီတခါေတာ့ ကၽြန္မတို႔႕ႏွစ္ေယာက္တည္း.....။ ညီမေလးက လိုက္ခ်င္ေပမဲ့ စာေမးပြဲေတြရွိေသးတာေၾကာင့္ ေမေမတို႔နဲ႕ အတူတူ မႏၱေလးကေန ရန္ကုန္ကိုေနာက္တစ္ေန႔မနက္မွာ ၿပန္သြားၾကတယ္....။ ကၽြန္မတို႔ကေတာ့..... express ကားကိုစီးရင္း ေနာက္တစ္ေနရာကို ခရီးဆက္ခဲ့ၾကတယ္....။

Monday, April 6, 2009

ကၽြန္မရ႕ဲ ၿမန္မာၿပည္ခရီးစဥ္ (ၿပင္ဦးလြင္) (၇)

ခရီးထြက္ရတာလဲၾကိဳက္... ခရီးထြက္တဲ့ အေၾကာင္းၿပန္ေၿပာၿပရတာလဲ ၾကိဳက္ေတာ့... ဘယ္သူၾကိဳက္လဲ မၾကိဳက္လဲ မသိပဲ.. စြတ္ေရးသလိုၿဖစ္ေနမွာစိုးၿပီး အားေတာ့ အနာသား... ဒါေပမဲ့ ၀ါသနာကလဲတားမရဆိုေတာ့... အဟီး... ဒီခရီး အေၾကာင္းဆက္ေရးပါဦးမယ္... သည္းညည္းခံေပးၾကပါဦးေနာ္... :D


ၿပင္ဦးလြင္ကိုေရာက္တဲ့ ဒုတိယေန႔မွာလဲ.. ဘယ္သြားမယ္လို႔ တိတိက်က်အစီအစဥ္မရွိေတာ့ မနက္စာတို႔ဟူးေႏြး စားရင္းတုိင္ပင္ၾကတယ္.. ေမေမက ဘီအီးေဖာလ္သြားမလားတဲ့.... ဘီအီးေဖာလ္ကိုေတာ့ မသြားခ်င္... ဟိုးလြန္ခဲ့တဲ့ ၅ႏွစ္ေက်ာ္ေလာက္က ကၽြန္မၿပင္ဦးလြင္ကိုေရာက္ေတာ့ ဘီအီးေဖာလ္ကို၀င္ၿဖစ္ခဲ့တယ္.... ေရတံခြန္နားတ၀ိုက္မွာ အရက္ကို အဓိကထားေရာင္းတဲ့ စားေသာက္ဆိုင္ေတြ... ၿပီးေတာ့ အဲဒီစမ္းေခ်ာင္းေလးထဲေမ်ာေနတဲ့ ပလပ္စတစ္အိတ္ေတြ.... လူစြန္႔ပစ္တဲ့ အမႈိက္ေတြ... အဲဒါေတြၿမင္ၿပီး.. ကၽြန္မစိတ္ထဲ မေကာင္းၿဖစ္ခဲ့ရတယ္... ကၽြန္မကိုယ္တိုင္လည္း ဘာမွမလုပ္ေပးႏိုင္ဘူးေလ.. အခုလည္းဘာမွပိုေကာင္းလာဦးမွာ မဟုတ္ဘူးဆိုတာ ကၽြန္မသိတယ္... ပိုဆိုးရင္သာဆိုးလာမွာ....


ဒီလိုနဲ႔ ပိတ္ခ်င္းေၿမာင္ေလးေတာ့ သြားလိုက္ပါတဲ့ ေမေမက.... ဘုရားဖူးရတာေပါ့တဲ့..... ဟုတ္လို႔ေၿပာၿပီး... ကားေနာက္ခန္းကေန ကၽြန္မတို႔သံုးေယာက္ သီခ်င္းေတြေအာ္ဆိုရင္း စကားေတြမ်ားရင္းပါလာတယ္.... ဘယ္ေတြေရာက္လို႔ေရာက္မွန္းမသိ.... ထံုးစံအတုိင္းကားရပ္ေတာ့မွ.. ၾကည့္လိုက္ေတာ့.. view point တဲ့ ဂုတ္ထိပ္တံတားကို ၿမင္ရတဲ့ေနရာပါ... ဇာမဏီ မၿမင္ဘူးမွန္းသိလို႔လိုက္ပို႔တာလို႔ ေမေမကေၿပာေတာ့... ကၽြန္မတို႔လည္း ၀မ္းသာအားရ ဓာတ္ပံုေတြရိုက္ေပါ့... ေနာက္ ေမေမက ဒီနားသိပ္မလွဘူး ေရွ႕နားကပိုလွတယ္ ဆိုလို႔ ကားကိုဆက္စီးၾကၿပန္ေရာ.... ၿပီးလဲၿပီးေရာ... မထူးပါဘူးကြာ.. ဂုတ္ထိပ္ၿမင္ေနရမွေတာ့ ဂုတ္တြင္းေခ်ာင္းထိဆင္းၿပီး ဓာတ္ပံုရိုက္ၾကတာေပါ့တဲ့... အဲဒီလိုနဲ႔ေနာက္ဆံုး... ေက်ာက္မဲ ရုပ္ရွင္ရံုေရွ႕က ၾကက္ဥကေစာ္သြားစားရေအာင္ဆိုတဲ့ အထိၿဖစ္သြားေတာ့တာပါပဲ... (ေမေမတို႔မ်ား အဲဒီလိုပါဆို)

လမ္းမွာ ခ်ယ္ရီပင္ေတြတန္းစီေပါက္ေနတာေတြ႕လို႔ ဆင္းၿပီးခူးၾကေသးတယ္..... ခ်ယ္ရီေတြပန္ၿပီး ဓာတ္ပံုေတြရိုက္ရင္း တစ္ေက်ာ့ႏွစ္ေက်ာ့ ေတးကိုသီ (သိပ္ေတာ့ မေသခ်ာဘူး.. ) ရုပ္ရွင္ကားထဲက ခ်ိဳၿပံဳးရ႕ဲ `ပ်ိဳပိ်ဳခင္ အလည္အပတ္ထြက္တယ္ ေမာ္ေတာ္ကားနဲ႔ရယ္...... ဟိုယခင္ေက်ာင္းပိတ္တဲ႔ရက္ကကြယ္.... ရွမ္းၿပည္ကို ေတာက္ပိုင္းေရာ ေၿမာက္ပိုင္းေရာကြယ္ ႏွံ႕ခဲ့တယ္..´ ဆိုတဲ့သီခ်င္းကိုလဲ ေအာ္ၾကီးဟစ္က်ယ္ဆိုၾကေသးတယ္...

ဂုတ္တြင္းေခ်ာင္း (ဂုတ္ထိပ္တံတား ၿဖတ္သြားတဲ့ ေခ်ာင္းေလး) က ကၽြန္မငယ္ငယ္တုန္းက ေရာက္ဖူးတုန္းကေလာက္ ေရမမ်ားေတာ့ဘူး ၿပီးေတာ့ မလွေတာ့ဘူး... လူေတြ စည္းကမ္းမရွိ တန္ဖိုးမထားၾကေတာ့လို႔ သူလည္းညိႈးငယ္ေနတဲ့ပံု... ေနာက္ ဂုတ္တြင္း ကေန ဟိုဘက္ၿခမ္းကိုေၿမြလိမ္ေၿမြေကာက္လမ္းကေန ၿပန္တက္ၿပီး ေက်ာက္မဲကို ဆက္ထြက္ခဲ့ၾကတယ္... လမ္းမွာေတာ့ ကၽြန္းပင္ပ်ိဳေတြက စိမ္းလို႔... သူတို႔ေတြလဲ ငယ္ငယ္ရြယ္ရြယ္နဲ႔ ဘယ္ေတာ့ႏိုင္ငံၿခားသြားရမလဲမသိ လို႔ ေတြးမိေသး...။(ဂုတ္တြင္းကေန ေက်ာက္မဲဘက္ကိုတက္တဲ့ လမ္း)

(ၿပင္ဦးလြင္ဘက္ကေန ဂုတ္တြင္းကို ဆင္းတဲ့လမ္း)

ေက်ာက္မဲကို အ၀င္လမ္းမွာ ၿခံက်ယ္ၾကီးေတြနဲ႔ နဂါးေမာက္သီး (နဂါးေခါင္းသီးလို႔လဲ ေခၚၾကတယ္) လို႔ေခၚတဲ့ Dragon Fruit အပင္ေတြ စိုက္ထားတာေတြ႕ရတယ္... (ဓာတ္ပံုေတာ့မရိုက္ၿဖစ္ခဲ့ဘူး)။ ေက်ာက္မဲၿမိဳ႕ထဲေရာက္ေတာ့ ေန႔လည္ ၁၂နာရီေလာက္ပဲရွိေသးတယ္... ေမေမစားခ်င္တဲ့ ရုပ္ရွင္ရံုေရွ႕က ၾကက္ဥကေစာ္ဆိုင္က မဖြင့္ေသး.. ညေနမွဖြင့္တာဆိုေတာ့ ကၽြန္မတို႕ၾကက္ဥကေစာ္နဲ႔ ေ၀းခဲ့ရတယ္...။ ေန႔လည္စာဘယ္မွာ စားရင္ ေကာင္းမလဲဆိုေတာ့ ေဖေဖက ဟိုင္းေ၀းလမ္းမၾကီးေဘးက ကုန္ကားၾကီးေတြ ခဏနားတဲ့ ဆိုင္ေလးေတြမွာ စားမယ္လို႔ဆိုတာနဲ႔ ကၽြန္မတို႔ ေက်ာက္မဲကေန ၿပင္ဦးလြင္ဘက္ကိုၿပန္ခဲ့ၾကတယ္...။

1နာရီေလာက္ေမာင္းၿပီးေတာ့ လမ္းေဘး၀ဲယာမွာ စားေသာက္ဆိုင္ေလးေတြ တန္းစီေနတဲ့ ေနရာေလးကို ကၽြန္မတို႔ေရာက္လာတယ္....။ (ဘာရြာလို႔ေခၚလဲဆိုတာကို ကၽြန္မမမွတ္မိေတာ့ဘူး...).. ဆိုင္တစ္ဆိုင္ကိုေရြးၿပီး ၀င္လိုက္ၾကတယ္...။ တိုက္တိုက္ဆိုင္ဆိုင္ၿဖစ္ခ်င္ေတာ့ အဲဒီဆိုင္က ေမေမ့သူငယ္ခ်င္းဆိုင္ၿဖစ္ေနတယ္...။ ေမေမ မႏၱေလးတကၠသိုလ္မွာတုန္းက တစ္ေဆာင္တည္းေနခဲ့တဲ့ သူငယ္ခ်င္းတဲ့...။ ကြဲသြားၾကတာ ေက်ာင္းၿပီးကတည္းက တဲ့...။ ေမေမတို႕က ေရွးေဟာင္းေႏွာင္းၿဖစ္ေတြေၿပာလို႔ ... ဘယ္သူကေတာ့ ဘယ္သူနဲ႔ အိမ္ေထာင္က်လို႔ ဘယ္မွာ ေနေနတယ္.. ဘယ္သူကေတာ့ ခုထိ အပ်ိဳၾကီး... ေနာက္ ဘယ္သူကေတာၿဖင့္ ဆံုးရွာၿပီ စသည္ စသည္..။ ကၽြန္မလဲေတြးမိတယ္... ကၽြန္မတို႔ အသက္ေတြၾကီးလို႔ အခုလိုမိ်ဳး မေတာ္တဆၿပန္ေတြ႔ၾကရင္... ခုခ်ိန္မွာ ကၽြန္မတို႔ဆီမွာ ရွိတဲ့ အခ်စ္ေတြ အမုန္းေတြက ကၽြန္မတို႔ရဲ႕ေတြ႕ဆံုမႈမွာ ပါ၀င္ပတ္သက္ေနၾကဦးမွာလား... လို႔....။ ဒါေပမဲ့... အမုန္းေတြကိုေတာ့ ကၽြန္မတို႔ ေမ့သြားၾကရင္ေကာင္းမယ္...။

ဟင္းေတြမွာၿပီး ေစာင့္ေနတဲ့ အခ်ိန္က်မွ ေဖေဖဘာလို႔ ဒီဆိုင္မ်ိဳးမွစားခ်င္လဲ ကၽြန္မတို႔သေဘာေပါက္တယ္...။ ဒီဆိုင္ေတြမွာက ဟင္းေတြကိုၾကိဳခ်က္ထားတာမရွိၾကဘူး...။ ကၽြန္မတို႔က မွာလိုက္မွ ခ်က္ခ်င္းခ်က္ေပးတာ...။ တခ်ိဳ႕ သူတို႔ဆီမွာစိုက္ထားတာဆို အပင္ေပၚကေန ခ်က္ခ်င္းခူးၿပီး ခ်က္ေပးတာ...။ ၿပီးေတာ့ သဘာ၀ေၿမၾသဇာနဲ႕ စိုက္ထားတာဆိုေတာ့ စားစရာေတြက ခ်ိဳၿပီး လတ္ဆတ္ေနတယ္..။ စကၤာပူမွာ မရႏုိင္တဲ့ အရသာမိ်ဳးေပါ့...။ ေဖေဖကေၿပာတယ္... ခ်က္တာကို ေစာင့္ရေပမဲ့ ေစာင့္ရတာတန္တယ္တဲ့။ ကၽြန္မတို႔သံုးေယာက္ကေတာ့ ဗိုက္ကားေအာင္စားပစ္လိုက္ၾကတယ္... ။ ၿပီးေတာ့ ကားေနာက္ခန္းမွာ သံုးေယာက္သား ေခြေခါက္ၿပီး ထမင္းလံုးစီရင္း အိပ္ေပ်ာ္သြားလိုက္ၾကတာ...ေနာင္ခ်ိဳေရာက္တဲ့အထိပဲ..။

ေနာင္ခိ်ဳမွာ ေမေမ့အေဒၚအိမ္ ခဏ၀င္ၿပီးမွ ဆက္ထြက္ေတာ့ အုမၼသီးတို႔ အုမၼခါးတို႔ (ၿပင္ဦးလြင္အလြန္နားကရြာေတြ) ေရာက္တဲ့ အခ်ိန္ေနက ၀င္ခါနီးေနၿပီ... ရွာရွာၾကံၾကံ ဂ်ံဳခင္းစိမ္းစိမ္းေတြနား ကၽြန္မတို႔ ဓာတ္ပံုဆင္းရိုက္ၾကေသးတယ္...။ ၿပီးမွ အဲဒီနား ကားလမ္းနေဘးက စေတာ္ဘယ္ရီၿခံထဲ ၀င္ၾကတယ္... သူတို႔ အလုပ္သမားေတြနဲ႔အတူ ကိုယ္တုိင္ခူးလို႔ရတယ္ဆိုလို႔ ကၽြန္မတို႔ ၀င္လက္စြမ္းၿပခဲ့ၾကေသးတယ္...။ ခုေခတ္ေတာ့ စေတာ္ဘယ္ရီပင္ေအာက္မွာ ခိ်န္းေတြ႔မယ့္ခ်စ္သူေတြ မရွိေလာက္ေတာ့ဘူးထင္တယ္... :P ။ အဲဒီမွာ အိုမာခရမ္၀ိုင္လို႔ နာမည္ေပးထားတဲ့ မက္မန္း၀ိုင္ကို ေၾကာ္ၿငာထားတာေလးသေဘာက်လို႔ ဓာတ္ပံုရိုက္ခဲ့ေသးတယ္..။ ၿပီးေတာ့ အဲဒီၿခံထဲမွာ ပန္းၿဖဴၿဖဴေလးေတြ တပင္လံုးပြင္ေနတဲ့ အပင္ၾကီးလဲရွိတယ္... မက္မံုပန္းလို႔ေၿပာတယ္....ေမႊးေမႊးေလး ။ ၿမ၀တီက ၿပဖူးတဲ့ သိုင္းကားထဲက ေကာက်င့္တို႔ ယံုေအာ္တို႔ရဲ႕ မက္မံုကၽြန္းကိုေရာက္သြားသလိုပဲ... :P

(အဲဒီ အပင္အေၿခနားရွာၾကည့္ေသးတယ္.. ခ်စ္သူေတြမ်ားေတြ႔မလားလို႔...မေတြ႕ဘူး... စေတာ္ဘယ္ရီသီးပဲေတြ႔လို႔ ခူးခဲ့တယ္ :P)

(တခ်ိဳ႕ က မက္မံုတဲ့ တခ်ိဳ႕က မက္မန္းတဲ့... တူလား မတူလားေတာ့မသိဘူး... ပန္းေလးကေတာ့ေမႊးတယ္)




ၿပင္ဦးလြင္ၿမိဳ႕ထဲ၀င္ေတာ့ ေတာ္ေတာ္ေမွာင္ေနၿပီ...။ ကၽြန္မတို႔လဲ ပိတ္ခ်င္းေၿမာင္တင္ပဲလို႔ ထင္ၿပီး အေႏြးထည္ တစ္ထည္စီပဲပါတယ္... ရာသီဥတုေအးေအးမွာ ေလကလဲေအးေအးနဲ႔ ကၽြန္မတို႔သံုးေယာက္ ပူးထိုင္ၿပီးေထာင့္မွာ ကပ္ပါလာၾကတာ ဟိုတယ္အထိ....။

Sunday, April 5, 2009

မႏိုင္းႏိုင္းစေနရဲ႕ recipe နဲ႕ ကၽြန္မလက္ရာ ပိႏၷဲသီးဟင္းရည္

မႏိုင္းႏိုင္းစေနရဲ႕ ဘေလာ့ဂ္ထဲက ရွမ္းအစားအစာ ခ်က္နည္းေတြကိုသြားဖတ္တိုင္း မလိခေရာ ဇာမဏီပါ သြားရည္ယိုခဲ့တာ ၾကာပါၿပီ... ရွမ္းအစားအစာေတြကိုလဲ ၾကိဳက္တတ္ေတာ့ ပိုဆိုးေပါ့......။ မေန႔ ညေနက ဇာမဏီ မလိခအိမ္ကိုလာလည္ရင္း ဇာမဏီ့ေကာင္းမႈနဲ႕ ပိႏၷဲသီးစိမ္းတစ္လံုးရလိုက္တယ္...။ မလိခတို႔ ႏွစ္ေယာက္ မႏိုင္းႏိုင္းရဲ႕ ပိႏၷဲသီးဟင္းရည္လိုမ်ိဳး ခ်က္စားမယ္ဆိုၿပီး စိတ္ကူးယဥ္လို႔ေပါ့..။ မလိခကလဲ ငယ္ငယ္တုန္းက အဘြားခ်က္ေကၽြးဖူးတဲ့ ပိႏၷဲသီးဆန္ေလွာ္ဟင္းကိုသတိရရင္း (အဘြားတို႔ကခ်င္ၿပည္နယ္ဖက္က တခုခုဆို ဆန္ေလွာ္ခ်က္စားေလ့ရွိတယ္.. မုန္ညင္းဆန္ေလွာ္.. ပိႏၷဲသီးဆန္ေလွာ္..စသည္ၿဖင့္ေပါ့..။ ကၽြန္မကေတာ့ စားပဲစားတတ္တယ္... အဟဲ).. အသီးႏုႏုထဲက အေစ့ေတြက ၿပဳတ္လိုက္ရင္ ဆိမ့္ဆိမ့္ေလးနဲ႕ စားေကာင္းတဲ့အေၾကာင္း တတ္သေလာက္၀င္ၾကြားတာေပါ့..။ အေစ့ၿပဳတ္ ဆိမ့္ဆိမ့္ေလးကို အပီစားမယ္လို႔ စိတ္ထဲက ေတးထားမိတယ္....

ဒီေန႔ ခ်က္မယ္ဆိုၿပီး အသီးကိုခြဲလိုက္ေတာ့ သတိထားမိတာက... မလိခတို႔ အသီးက အေစ့ေတာင္ ေကာင္းေကာင္းမၿဖစ္ေသးေအာင္ ႏုေနေသးတယ္ဆိုတာပဲ... (ပိႏၷဲသီးနဲ႔မတူပဲ ပံုမွာ မာလကာသီးနဲ႕တူေနတယ္..)
ေနာက္ ၀က္ရိုးၿပဳတ္ထားရင္း ... ပဲပုတ္ကို မီးကင္လိုက္တယ္. (ဂက္စ္ မီးဖိုနဲ႔ပါ..) ကိုယ္တိုင္မလုပ္ဖူးေပမဲ့ သူမ်ားေတြ ပဲပုတ္မီးကင္ရင္ မာမာၾကြတ္ၾကြတ္ေလး ၿဖစ္သြားတာသိေနေတာ့... မလိခရ႕ဲပဲပုတ္က မီးကင္ေနရင္းကိုင္ၾကည့္လိုက္ေတာ့ ေပ်ာ့ေနတုန္း... ကင္ရင္းကင္ရင္းနဲ႔ ေအာက္ကပံုအတိုင္း ၿဖစ္သြားတယ္.. ေနာက္မွ သတိထားမိတာက ပဲပုတ္က မီးကင္ၿပီး ေလသလပ္ခံသလို ဒီအတိုင္းထားလိုက္ေတာ့ သူဘာသာသူ မာၾကြတ္ၾကြတ္ၿဖစ္သြားတယ္..
ေနာက္ ၾကက္္သြန္ၿဖဴနဲ႔ နီရယ္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးရယ္ကို ေထာင္းပါလို႔ မႏိုင္းႏိုင္းကဆိုထားေလေတာ့... မလိခတို႕ အက်ပ္ရိုက္ေရာ... ငရုတ္ဆံုမရွိလို႔ေလ... အရင္ သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႔ေနတုန္းကဆို ဘလန္ဒါနဲ႔ ေမႊလိုက္လို႔ရေသး... ခုေတာ့ ဘလန္ဒါလဲမရွိ... ေနာက္ေတာ့.. လူၾကံရင္ ဆန္ေတာင္ ထမင္းၿဖစ္ေသးတာပဲဆိုတဲ့ထံုး ႏွလံုးမူၿပီး.. မလိခတို႕ ၾကံလိုက္တာက...
ပန္းကန္လံုးထဲ အဲဒါေတြထဲ့ၿပီး ဓားဖင္နဲ႔ ၾကိတ္ၾကိတ္ၿပီးေထာင္းပစ္လိုက္တယ္... တအားမေၾကေပမဲ့ ေတာ္ေတာ္ေတာ့ေၾကပါတယ္... ေနာက္ပဲပုတ္ထဲ့ၿပီးေထာင္းတယ္...
ေနာက္ေတာ့ မႏိုင္းႏိုင္းရ႕ဲ recipe အတိုင္း ခ်က္လိုက္တာ final product က ဒီလို (မႏိုင္းႏိုင္းရဲ႕ recipe လို ဆူးပုပ္ေရာ စြယ္ေတာ္ေရာမရွိလို႕ အရြက္ေတာ့မထဲ့လိုက္ရဘူး...)

(မဲမဲ အဖတ္ကေလးေတြကေတာ့ သိပ္မေၾကတဲ့ မီးတူးပဲပုတ္ကေလးေတြပါ...ဟဲဟဲ)
ေနာက္ဆံုးေတာ့ မႏိုင္းႏိုင္းစေနရဲ႕ recipe နဲ႔ လက္တည့္စမ္းထားတဲ့ မလိခရ႕ဲလက္ရာ ပိႏၷဲသီးဟင္းရည္ေလး ရပါၿပီ... မႏိုင္းႏိုင္းရဲ႕ ဓာတ္ပံုေတြထဲကလို ၀င္း၀ါၿပီး အေရာင္အဆင္းမလွေပမဲ့ အရသာေလးကေတာ့မဆိုးပါဘူး ပဲပုတ္နံ႔ ေမႊးေမႊးေလးနဲ႕.. (ဟဲဟဲ.. ကိုယ္ခ်က္တာဆိုေတာ့လည္း ကို္ယ့္ဘာသာကိုယ္ပဲေၿမွာက္လိုက္တယ္...) ... သံုးေဆာင္ၾကပါဦးရွင္...

ဇာမဏီကေတာ့ ဖုန္းဆက္လာတယ္ သူ႕အိမ္မွာက ဒီေန႕ ေန႕လည္စာခ်က္စားတာ.. စားေကာင္းေကာင္းနဲ႕ စားၿပီးေတာ့ ပဲပုတ္ပါလို႔နဲ႔တူတယ္... အိပ္လိုက္ၾကတာ သိုးေနတာပဲတဲ့.... (သူဘာသာသူ ပဲပုတ္ကို တရားခံရွာတာလဲ ၿဖစ္ႏိုင္ပါတယ္.. ဟဲဟဲ).. ကိုကို မမ ေမာင္ေလး ညီမေလးတို႔လည္း... မလိခ ရဲ႕ လက္ရာ ပိႏၷဲသီးဟင္းရည္ေလး သံုးေဆာင္ၿပီး အိပ္မက္လွလွမက္ႏိုင္ၾကပါေစလို႔.... ဟဲဟဲ... (ရွမ္းၿပည္တုန္းက ၾကားဖူးတဲ့ စကားတစ္ခြန္းရွိတယ္... ပဲပုတ္စားၿပီး ေခါင္းၿပားေအာင္အိပ္...တဲ့... တၿခားဘာေတြကိုဆိုလိုခ်င္မွန္းေတာ့ မသိပါဘူး... ခုေတာ့ စားၿပီးေသာက္ၿပီး အိပ္ခ်င္လာၿပီ.... ဟဲဟဲ)

မွတ္ခ်က္။ ဒီပို႔စ္ေလးနဲ႔ အတူ recipe ေလးကိုမွ်ေ၀ေပးခဲ့တဲ့ မႏိုင္းႏိုင္းစေနကိုလဲ တအားၾကီးကိုေက်းဇူးတင္ပါတယ္... လို႔....။